МЯСО МОЖЕТ ПОДОРОЖАТЬ

По его словам, уборка урожая началась почти во всех районах республики. В этом году планируется собрать примерно 4,5 млн. тонн зерновых. А если повезет с погодой, даже больше. При этом урожайность в среднем по РТ увеличилась – на некоторых полях она достигает 62-75 центнеров с гектара. Также повысилось и качество зерна. В общем и целом, по прогнозам, сельхозпредприятиям Татарстана намолоченного зерна должно хватить и на то, чтобы обеспечить нужды республики, заложить необходимый стратегический запас и продать часть урожая в другие регионы.

Закупочные цены на зерновые в этом году выросли в полтора раза, но при этом они гораздо ниже, чем в среднем по России. По словам Марата Ахметова, это позволит сохранить в республике розничную стоимость хлеба на нынешнем уровне до конца года. Что будет дальше – предположить сложно. Дело в том, что в Татарстане цены на хлеб не пересматривались с 2004 года (за исключением булочных изделий, стоимость которых правительство не контролирует). За это время рост затрат перерабатывающих предприятий на энергоресурсы, транспортировку, зарплату работникам и налоги возросли на 180-190 процентов. А именно эти расходы и влияют на розничную цену хлеба – стоимость зерна в себестоимости составляет всего 20-22 процента.

«За последние две недели из-за резкого подорожания муки в некоторых городах поднялись и цены на хлеб, – заметил министр. – Но после наших переговоров с производителями цены вернулись на прежний уровень. Лишь в Альметьевске и Заинске нас пока не слышат – ведут какую-то свою игру».

А вот ситуация с другой сельскохозяйственной продукцией прямо противоположная. Министр признал, что себестоимость производства мяса, птицы, молока и яиц напрямую зависит от цен на корма, а значит, и от цен на зерно. «Мы подняли закупочные цены на ячмень, рожь и пшеницу, а это, безусловно, может сказаться на подорожании других сельхозпродуктов, – заметил Марат Ахметов. – Может. Но не обязательно, что это произойдет. Как сложатся цены на продукцию сельского хозяйства, зависит от целого ряда факторов. В том числе от экспортной и импортной политики правительства России».