ХУДЕЕМ МЕДЛЕННО

– Юлий Альбертович, на какие продукты надо «налегать» людям с избыточным весом?

– Я советую включить в рацион льняное масло.

Оно горьковатое.

– С этого все и начинается. Если человек не хочет быть красивым и здоровым, он будет искать причины, почему не может питаться правильно. Главное – мотивация. К вкусу льняного масла надо привыкнуть. Для начала можно добавлять его к подсолнечному. Имейте в виду, что льняное масло – это концентрат омега-3 кислот. Благодаря этому оно нормализует обмен веществ, обладает противоатеросклеротическим, противодиабетическим и гепатопротекторным действием.
Вообще, жировой рацион среднестатистического человека никуда не годится. Во-первых, 75% всех жиров¸ употребляемых в пищу, должны быть растительного происхождения и только 25% – животного. А вот так называемое легкое масло, которое преподносится как диетический продукт, вообще в пищу употреблять нельзя. Спрэды опасны для нашей печени.