Цены на хлеб подниматься не будут, заверил в среду вице-премьер РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов.
Он сообщил, что Татарстан в этом году полностью обеспечен продовольственной пшеницей. На элеваторах и хлебоприемных пунктах (ХПП) находится примерно 720-750 тысяч тонн пшеницы для продовольственных целей. Население же республики потребляет данного вида зерна втрое меньше, делится «Татар-информ». Поэтому с обеспечением хлебопекарной отрасли сырьем проблем нет. Если даже производители зерна захотят реализовать его на стороне, то это никак не отразится на общей ситуации, поскольку в региональный фонд заложен страховой ресурс зерна. Это порядка 200 тысяч тонн.
В связи с этим нет никаких причин для подорожания хлеба. Если в начале уборочной страды рыночные цены на муку складывались выше цен на так называемую фондовую муку (для хлебопечения), то на сегодняшний день цены на муку сравнялись. Поэтому дотации и компенсации, а также удешевление зерна для производства муки для хлебопечения не нужны. Такой проблемы сегодня вообще нет, заверил министр. А это говорит только об одном: цены на хлеб подниматься не будут.