ПРИЛЕТЯТ ВДРУГ МИНИСТРЫ В ГОЛУБОМ ВЕРТОЛЕТЕ…

В ход идут свои яйца

Рабочий день замминистра РФ и министра РТ начался ранним утром. Сначала они прибыли в Актанышский район, где ознакомились с ходом весенне-полевых работ на ряде сельхозпредприятий. Высокопоставленным чиновникам доложили, что 28 процентов территории полей засеяны, озимые без больших приключений дожили до весны, а подкормка культур уже завершена.

Далее Шамиль Вахитов и Марат Ахметов перелетели в Тукаевский район, где им предстояло осмотреть ООО «Камский бекон» и ООО «Челны-Бройлер». На территории последнего руководителей федерального и республиканского Минсельхозов и поджидали журналисты, изрядно промокшие под дождем.

На «Челны-Бройлере» гостей провели по местным досто-
примечательностям. Если Марат Ахметов все это уже лицезрел не один десяток раз, то его московский коллега не скрывал своего удивления от увиденного. Они осмотрели ход строительства четвертого племрепродуктора второго порядка, которое полностью осуществляется за счет кредитов, привлеченных «Челны-Бройлером». Общая сумма финансирования составляет около 3 млрд. рублей. К концу июня здесь поселятся более 76 тысяч кур-несушек и 10 тысяч петушков.

После гости проехали в цех инкубации, где ежегодно вылупляется 42 миллиона цыплят. Причем, если раньше «Челны-Бройлер» закупал инкубационные яйца в Нидерландах, то с конца 2010 года, благодаря строительству племрепродуктора второго порядка, птицефабрика начала выводить цыплят от своих несушек. Кстати говоря, в День весны и труда одна из квочек «Челны-Бройлера» снесла 10-миллионное инкубационное яйцо.

– Сегодня птицефабрик, которые сами обеспечивают себя инкубационным яйцом, – единицы, – заметил Шамиль Вахитов.

Убой автоматически

Он также был впечатлен автоматизацией процесса выведения птенцов: на «Челны-Бройлере» установлено уникальное французское оборудование, которое без участия человека проводит вакцинацию эмбрионов цыплят в стадии инкубирования. Замминистра «добили» в убойном цехе, которому сотрудники птицефабрики дали веселое название «карусель». Здесь за один час с плеч слетает девять тысяч куриных голов. Процесс полностью автоматизирован и проходит по замкнутому циклу: живая птица – неживая птица – готовая продукция. Шамиль Вахитов поинтересовался, сколько здесь работает человек.

– Две смены, 800 человек, – получил он ответ.

– И это на переработку 90 тысяч тонн мяса?! – удивился Шамиль Хуснуллович. – Мало!

После посещения убойного цеха высоким гостям предложили отведать то, что в итоге получается из выращенных на предприятии цыплят. И только после этого они, сытые и довольные, предстали для краткой пресс-конференции перед журналистами.

– Поскольку я курирую вопросы растениеводства и животноводства, мне было интересно посмотреть, как на старом производстве, построенном еще в советские времена, благодаря реконструкции и применению современных технологий челнинским предприятиям удается увеличить объемы продукции в пять раз, – начал замминистра сельского хозяйства России. – На «Челны-Бройлере» суточный привес птицы в среднем составляет 58,2 грамма, причем при низком расходе корма. Раньше мы о таком могли только мечтать: если на птицефабрике добивались привеса в 30 граммов, это считалось героизмом. «Челны-Бройлер» показывает результаты на уровне лучших зарубежных предприятий, и другим российским птицефабрикам есть чему поучиться у своих челнинских коллег.

– Перед Татарстаном стоит задача развивать животноводство и собственную переработку мясной продукции, – продолжил Марат Ахметов. – В этом деле мы большие надежды возлагаем на «Камский бекон» и «Челны-Бройлер». Здесь за последние три года благодаря модернизации производства удалось достичь больших результатов. Племрепродуктор второго порядка – это целый «КАМАЗ».

Большой хлеб
или маленький?

Также Шамиль Вахитов поделился своими прогнозами на урожай.

– Я сегодня вам дождь привез, – возможно, на это замечание его натолкнул отсыревший вид журналистов. – Но для полей это очень хорошо, особенно после подкормки. Будем надеяться, что в этом году будут средние результаты, хотя нас уже пугают разными бедами. Но пока начало неплохое.

Добавим, что в начале апреля Минсельхоз РФ повысил прогноз будущего урожая с 85 млн. тонн зерна до 90. Напомним, что в 2010 году удалось собрать только 60 млн. тонн. Каким будет вклад Татарстана в закрома родины, Марат Ахметов заранее говорить не стал, предложив вернуться к этой теме осенью. На этом гости распрощались с птицефабрикой и сели в вертолет, который унес их в Казань. Там заместитель министра сельского хозяйства России должен был проверить, как ведется подготовка к скачкам на приз президента РФ, которые пройдут в столице Татарстана 24 мая.