За последние три года потребление хлеба в России сократилось на пять килограммов на душу населения. |
Россияне в последние годы стали потреблять значительно меньше хлеба. Этот факт отметил на пресс-конференции вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. – Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается, – констатирует Корбут. – За последние три года потребление печеного хлеба сократилось на пять килограммов на душу населения. Это огромная цифра. При этом люди с наименьшими доходами потребляют этот продукт в меньших объемах, чем обеспеченные, – 88 килограммов против 108. По мнению Александра Корбута, необходимы другие инструменты поддержки потребления для малообеспеченного населения. В то же время, по его словам, падение потребления внутри страны дает дополнительные возможности для |