ГДЕ ВКУСНЕЕ КОРМЯТ?

Каждая команда должна будет представить свою визитную карточку в виде танца, сценки или стихотворения, а также продемонстрировать заранее подготовленный альбом о своей столовой. Во время основного этапа – конкурса профессионального мастерства, члены жюри будут оценивать приготовление салата и второго блюда и оригинальность их подачи. Кстати, участники конкурса должны будут также ответить на три вопроса по санитарному минимуму. Как в настоящей школе, успехи будут оцениваться по 5-балльной системе путем простого голосования.

Между прочим, чтобы считаться лучшей школьной столовой, претендентам на это звание необходимо будет продемонстрировать свою работу в течение всего учебного года. Для подведения итогов жюри будет интересовать наличие в столовых-претендентах разнообразия блюд в меню комплексных обедов по дням недели, сочетаемость и отсутствие повторяемости блюд, их витаминизация; использование новых форм в организации обслуживания школьников: проведение тематических дней (день блинов, день пирогов, день сладкоежек), проведение дней национальных кухонь, обеды по заказу учащихся и другие.

Итоги конкурса «Лучшая школьная столовая» будут подведены в марте 2007 года.