В Набережных Челнах дан старт конкурсу на лучшую школьную столовую, принять участие в котором сможет любой коллектив школьных поваров. Их работу будут оценивать по нескольким номинациям: «Лучший видеоклип», «Лучший обеденный зал», «Лучшая организация питания», «Лучший повар».
Каждая команда должна будет продемонстрировать заранее подготовленный видеоклип о своей столовой. Во время основного этапа – конкурса профессионального мастерства, члены жюри будут оценивать приготовление салата и второго блюда и оригинальность их подачи. Как в настоящей школе, успехи будут оцениваться по 5-балльной системе путем простого голосования.
Между прочим, чтобы считаться лучшей школьной столовой, претендентам на это звание необходимо будет продемонстрировать свою работу в течение всего учебного года. Для подведения итогов жюри будет интересовать процент охвата горячим питанием, состояние торгово-технологического оборудования, освещенность и укомплектованность мебелью зала, художественное оформление сюжета видеоклипа и многое другое.
Итоги конкурса «Лучшая школьная столовая» будут подведены в марте 2008 года.
Загрузка ...