МЕСТО ВСТРЕЧИ – «КАМСКИЙ БЕКОН»

«Камский бекон» – это комплекс, входящий в первую десятку крупнейших предприятий по всей России по производству генетического материала и товарной свинины. Здесь самое большое количество – 112272 голов свиней – по республике. В 2007 году на этом предприятии произвели 13599 тонн свинины. Производ-ство продукции за последние два года возросло в 2,2 раза.

В 2008 году в комплексе планируют произвести 20600 тонн мяса. Здесь используются передовые и высокоэффективные технологии свиноводства. ООО «Камский бекон» ежегодно выращивает 25 тысяч племенных свиней генетики TOPIGS и более 200 тысяч голов беконных свиней на убой. Предприятие является официальным дистрибьютором компании TOPIGS International в Приволжском и Уральском округах. В состав «Камского бекона» входят международный учебный центр, племенная ферма, селекционно-гибридный центр, товарное производство на 5600 свиноматок, совместное предприятие «АИМ Татарстан» по производству и реализации спермопродукции.
Преобразования последних лет, касающиеся предприятия, не оставляют равнодушным никого. В новых комплексах, построенных на территории поселка Комсомолец, на сегодняшний день для производства одного килограмма свинины расходуется всего 2,8 кормовой единицы.

На семинаре-совещании с участием руководителей и главных специалистов крупнейших предприятий-производителей свиноводческой продукции Татарстана проанализировали положение свиноводческой отрасли. В связи с этим был заслушан доклад заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Н. Хазипова. По Татарстану повысился показатель производства свинины: в 2006 году было произведено 54,4 тыс. тонн, а в 2007 году – 61,2 тыс. тонн мяса. Республика смогла достичь этого благодаря таким крупнейшим предприятиям, как ООО «Камский бекон». А что касается простых сельхозформирований, к сожалению, здесь все остается без изменений.

– По Татарстану была поставлена задача производства 100 тыс. тонн свинины. В России наблюдается тенденция роста цен на фуражное зерно. В рыночных условиях, когда одна тонна фуража стоит около 5 тысяч рублей, производство менее 100 кг мяса на одну начальную голову делает экономику свиноводства неэффективной, – отметил Марат Ахметов.

Что касается показателей работы крупных свиноводческих хозяйств, то в ООО «Камский бекон» на одну начальную голову свиней произведено 190, ООО «Агрофирма «Саба» (Сабинский район) – 187, ООО «Химокам-Агро» (Нижнекамский район) 175 кг мяса. Однако показатели довольно большого количества хозяйств не достигают и 70-80 кг. Основные причины столь плачевного положения в простых сельхозформированиях, по мнению Марата Ахметова, – примитивный подход к работе, особенность рыночной экономики (так, к примеру, недавно закупочная цена на свинину упала до 25 рублей) и отсутствие доступа к инвестициям мелких формирований.

Участники семинара-совещания побывали и ознакомились с ходом работы в учебном центре и новых свинокомплексах ООО «Камский бекон». Было решено, что для обмена опытом и профессиональной подготовки сюда из многих свиноводческих объединений республики будут направлены специалисты.