18 августа некоторые российские города присоединятся к празднованию Международного ресторанного дня. Самые масштабные мероприятия пройдут в Северной столице.
В этот день в городе на Неве количество новых ресторанов вырастет на несколько сотен. Правда большинство из них будет работать всего один день.
Санкт-Петербург поддерживает международное движение Restaurant Day не в первый раз. Когда аналогичная акция проходила в мае, число желающих принять в ней участие вывело город на втрое место после Хельсинки – родины Ресторанного дня. В этот день на улицах пекли блинчики и вафли, продавали бутерброды и выпечку, готовили салаты и шашлыки. Некоторые даже угощали горожан и гостей Северной столицы кофе, не испугавшись, что после наплыва посетителей потребуется ремонт кофемашин.
На один день стать поваром, бариста, ресторатором, шашлычником и т.д. может каждый желающий. Для этого необходимо подать заявку на сайте restaurantday.org. Регистрация однодневных ресторанов на предстоящее воскресенье началась сразу после первого фестиваля.
18 августа к Международному ресторанному дню присоединятся Москва, Пермь, Астрахань, Нижний Новгород, Владивосток.
Весной этого года в гастрономическом фестивале приняли участие более 200 городов из 30 стран.