КУРАМ НА СМЕХ

– Мы подходим к тому, чтобы производство яиц в плановом порядке регулировать, может быть, через квоту», – сказал Алексей Гордеев. Через три года аналогичный механизм Минсельхоз намерен применить и к мясу птицы, ежегодный рост производства которого составляет 15-16%. Такие темпы, по словам министра, позволят отечественным птицеводам уже в 2010 году довести производство до уровня продовольственной безопасности страны, который предполагает, что импорт должен обеспечивать 20% потребления. Все это, по задумке министра, должно оградить российский рынок от «проблем перепроизводства», а также уберечь от падения цен, чтобы «не лихорадило наших производителей».

Впрочем, пока на рынках яиц и птицы не наблюдается этих тревожных явлений. Это подтверждается и динамикой цен: среди продуктов питания яйца до середины лета были в лидерах понижения цен, а затем вышли в локомотивы инфляции. Но в целом это еще не перепроизводство. В норме за год человек должен поглощать 72 кг мяса, россияне же употребляют 57-58. Конечно, большая часть съедаемого россиянами мяса – именно курятина, как наиболее недорогой вид. Но снижение ее выпуска или даже остановка производства на нынешнем уровне означает, что россияне будут просто недоедать. К тому же непонятно, делал ли Минсельхоз в своих расчетах поправку на кризис. Ибо уже идет перераспределение потребления мясопродуктов – последние полгода люди переходят с дорогих сортов мяса на более дешевую курятину. Это увеличит спрос на мясо птицы. А импорт будет только дорожать.

Директор Института проблем глобализации Михаил Делягин считает, что действия Минсельхоза направлены на повышение цен.
– Они противодействуют ценовой конкуренции, тому, что-
бы производители снижали цену. При этом Минсельхозу прекрасно известно, что основная проблема вызвана не тем, что слишком высокие цены у производителей, а тем, что слишком высокие цены в торговле.

Владелец крупного птичьего бизнеса сенатор Сергей Лисовский считает, что надо не обороняться, а наступать, накормив своей курятиной Россию, накормить соседей.

– Если и ограничивать, то только экспорт, – заявил он РЕН-ТВ. – А у нас, например, львиную долю московского рынка яйца захватила Белоруссия. И если у нас не будет совместного… единого государства с Белоруссией, скорее всего надо будет квотировать не внутреннее производство, а белорусское яйцо. К сожалению, любое квотирование, любое ограничение, любое распределение российским правительством приводит к коррупции. Это аксиома. Так же как квоты на импорт, которые являются источником доходов некоторых чиновников российских.

Нецелесообразным считает введение механизма квотирования производства мяса птицы генеральный директор ЗАО «Ставропольский бройлер» Дмитрий Авельцов.

– Рынок сам способен себя отрегулировать, – отметил он. – Слабые и неэффективные производства будут «отмирать» в условиях жесткой конкуренции на внутреннем рынке. Внутреннее квотирование – это европейский опыт, но там такие процессы обусловлены экологическими факторами. В нашей стране использование дополнительных мер помимо квотирования, а, скажем, стимулирование экспорта, так же малопривлекательны, – считает Дмитрий Авельцов.

По его мнению, чтобы вступить в конкурентную борьбу с зарубежным производителем, Россия имеет менее выгодные климатические условия для выращивания птицы, чем Бразилия или США, где «вдобавок хорошему климату сильно «перекошена» структура потребления мяса птицы – белое мясо приоритетней красного – «окорочков».

– Считаю, что лучше выбрать «стратегию невмешательства» в саморегулирование внутреннего рынка, но при условии жесткого квотирования импорта, ведь именно он несет нерыночный фактор конкуренции, – сказал гендиректор «Ставропольского бройлера».